Notre histoire

L’histoire de la Ferme des Onglées est celle d’une famille d’agriculteurs passionnés et producteurs de goût, installée dans le Sud Ouest Marnais.

Initialement dédiées à l’exploitation de cultures céréalières, nous cultivons nos terres agricoles, de façon très raisonnée. C’est en 1992 que Laurent reprend les rênes de l’exploitation, avec l’envie de perpétuer leur savoir-faire et les traditions familiales. Une belle nouveauté s’installe à la Ferme en 2011 : la fraisiculture avec la mise en place de plusieurs variétés cultivées en jardins suspendus.

Quant à l’année 2020, elle est marquée par l’arrivée d’Aline et Quentin qui rejoignent Laurent pour travailler en famille.

Ensemble, nous décidons de diversifier nos activités en créant une conserverie locale à taille humaine. Cette initiative nous permet de proposer une délicieuse gamme de produits sucrés et salés : nectars, confitures, soupes et tartinades. Tous élaborés à partir de fruits et légumes invendus, chaque fruit et légume invendu trouvent une nouvelle vie, sublimé par le savoir-faire familial.